炒的基本解释
- 1 动词 烹调方法；把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。
炒的详细解释
1 (形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)。
2 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等。
炒的笔顺
1
点 4
2
撇 3
3
撇 3
4
点 4
5
竖 2
6
撇 3
7
点 4
8
撇 3
炒组词
炒开头的词语
炒在中间的词语
炒结尾的词语
炒成语
炒开头的成语
炒在中间的成语
炒的翻译
汉英释义：fry,saute,roast,boil,cook
方言读音：◎ 粤语：caau2◎ 客家话：[沙头角腔] ciau3 [宝安腔] cau3 [海陆丰腔] cau3 [梅县腔] cau3 [台湾四县腔] cau3 [客语拼音字汇] cau3 [陆丰腔] cau3 [东莞腔] cau3 [客英字典] cau3◎ 潮州话：ca2
炒的字源字形
(形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)。
炒在康熙字典中的解释
炒【巳集中】【火部】 康熙筆画：8画，部外筆画：4画《廣韻》初爪切《集韻》《韻會》《正韻》楚絞切，音吵。《集韻》熬也。《說文》本作。《徐鉉曰》今俗作。別作炒。非是。《玉篇》本作㷅。《廣韻》本作煼。互詳㷅煼二字註。字原从函作。
炒在说文解字中的解释
说文解字说文解字注（槱）積木燎之也。木各本作火。今依玉篇、五經文字正。大雅。芃芃棫樸。薪之？之。傳曰。？、積也。山木茂盛。萬民得而薪之。賢人衆多。國家得用蕃興。按如毛說則？謂積薪而巳。至鄭箋乃以煙祀？尞爲說。許不但云積木而兼云燎之者。爲其字之從火也。不云尞之而云燎之者。燎、放火也。尞、祡祭天也。毛曰。萬民薪之而巳。故但云燎。從木火。酉聲。余救切。三部。詩曰。薪之槱之。周禮。以槱燎祠司中司命。見大宗伯。燎依許火部當作尞。祠今周禮作祀。許從毛說。又引周禮者、廣槱證也。鄭注周禮曰。槱、積也。