笔顺演示 8画
第1笔:撇 第2笔:折 第3笔:点 第4笔:点 第5笔:点 第6笔:撇 第7笔:撇 第8笔:点

U+7099

(动词)烧、烤

拼音 zhì
注音 ㄓˋ
部首
总笔画 8画
部外笔画 4画
结构 上下结构
造字法 会意字
五行
五笔 QOU
仓颉 BF
郑码 RSUO
四角 27809
电码 3511
区位 5443

炙的基本解释

  1. 1 动词 烧、烤
  2. 2 名词 〈书〉烤熟的肉

炙的详细解释

1 zhì (会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤)。
2 zhì 同本义。

引证:炙,炮肉也。从肉,在火上。 - 《说文》。按,炮当作灼。

引证:火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。 - 《颜氏家训》

引证:毋嘬炙。 - 《礼记·曲礼》。疏:“火灼曰炙。”

引证:以烹以炙。 - 《礼记·礼运》

引证:置匕首鱼炙之腹中。 - 《史记·刺客传》

引证:有兔斯首,燔之炙之。 - 《诗·小雅·瓠叶》

引证:饮醇酒,炙肥牛。 - 《乐府诗集·西门行》

3 zhì 烧灼人体。

引证:翼侯炙。 - 《韩非子·难言》

引证:炙胡巫上林中。 - 《汉书·戾太子传》。注:“烧也。”

引证:而况于亲炙之者乎。 - 《孟子》

相关词语
4 zhì 曝晒。

引证:野人有快炙背而美芹子者,欲献之至尊。 - 《与山巨源绝交书》

相关词语
5 zhì 受熏陶。

引证:久仰芳名,无由亲炙。 - 《红楼梦》

6 zhì 中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒,使辅料渗入药材之内。

引证:炙甘草八分。 - 《红楼梦》

7 zhì 烤熟的肉食。

引证:把吃剩的残羹冷炙,翻的各处都是。 - 《官场现形记》

炙的笔顺

逐笔图形 8步成字
笔顺编号 35444334
笔画名称 撇、折、点、点、点、撇、撇、点
1
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4

炙组词

炙开头的词语

炙手炙面炙鱼炙阳炙热炙肉炙背炙灯炙羊炙鼠炙浪炙茶炙手而热炙手可热炙灼炙地眠炙爨炙簧炙啖炙脍炙脔炙凤烹龙炙熨炙烤炙鸡絮酒炙胾炙炰炙勃焦炙鸡渍酒炙輠炙冰使燥炙煿炙肤皲足

炙在中间的词语

日炙风吹热可炙手快炙背脍炙人口日炙风筛絮酒炙鸡杯残炙冷

炙结尾的词语

无心炙行炙火炙牛心炙鱼炙酒炙食炙牛炙亲炙无病自炙暴炙铜炙冷炙风吹日炙衔炙杯炙焦炙烧炙炮炙驳炙焚炙鹅炙筒炙熏炙燎炙煎炙豕炙烹炙

炙成语

炙的翻译

汉英释义:roast,broil,toast,cauterize

方言读音:◎ 粤语:zek3 zik3◎ 客家话:[宝安腔] zak7 [客语拼音字汇] zag5 [海陆丰腔] chak7 [客英字典] chak7 [台湾四县腔] zak7 [梅县腔] zhak7 [陆丰腔] chak7◎ 潮州话:zia3

姓名学:常用字

炙的字源字形

(会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤)。

异体字

炙在康熙字典中的解释

炙【巳集中】【火部】 康熙筆画:8画,部外筆画:4画《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》之石切,音隻。《說文》炮肉也。从肉,在火上。《詩·小雅·瓠葉傳》炕火曰炙。《書·泰誓》焚炙忠良。《疏》焚,炙,俱燒也。又《詩·大雅》旣之隂女,反予來赫。《傳》赫,炙也。《疏》王肅云:我隂知汝行矣。乃反來赫炙我,欲有以退止我言者也。又親近也。《孟子》况於親炙之者乎。《註》親近而薰炙之也。又《玉篇》熱也。又《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》之夜切,音蔗。義同。又《唐韻正》古音之恕反。《枚乗·兔園賦》於是從容安步,鬭雞走兔,俛仰釣射,煎熬炮炙,極樂到暮。射音樹。又叶陟略切。《詩·小雅》執爨踖踖,爲俎孔碩,或燔或炙。《朱傳》踖,叶七略反,碩,叶常約反,俱與末句萬壽攸酢酢字叶。又有兔斯首,燔之炙之,君子有酒,酌言酢之。又《大雅》醓醢以薦,或燔或炙。嘉殽臄,或歌或咢。《朱註》薦,叶卽略反。《說文》籀文作。枚乘《菟園賦》。

炙在说文解字中的解释

说文解字炙【卷十】【炙部】炮肉也。从肉在火上。凡炙之屬皆从炙。,籒文。之石切说文解字注(炙)炙肉也。炙肉各本作炮肉。今依楚茨傳正。小雅楚茨傳曰。炙、炙肉也。瓠葉傳曰。炕火曰炙。正義云。炕、舉也。謂以物貫之而舉於火上以炙之。按炕者俗字。古當作抗。手部曰抗扞也、方言曰抗縣也是也。瓠葉言炮、言燔、言炙。傳云。毛曰炮。加火曰燔。抗火曰炙。燔炙不必毛也。抗火不同加火之逼近也。此毛意也。箋云。凡治兔之首宜。鮮者毛炮之。柔者炙之。乾者燔之。此申毛意也。然則鳧鷖、楚茨、行葦燔炙並言。皆必異義。生民傳曰。傅火曰燔。貫之加於火曰烈。貫之加於火、卽抗火也。生民之烈、卽炙也。禮運注曰。炮、裹燒之也。燔、加於火上也。炙、貫之火上也。三者正與瓠葉傳相合。然則炙與炮之別異又可知矣。許宗毛義。故炙下云炙肉也。用楚茨傳爲文。卽瓠葉傳之抗火曰炙也。不用瓠葉而用楚茨者、其字从肉。故取炙肉之文也。火部曰熹炙也、炮毛炙肉也、裘炮炙也、?置魚筒中炙也皆是。其引申之義爲逼近熏炙。如桑柔傳曰赫、炙也是。从肉在火上。有丳貫之加火上也。此可以得抗火之意。之石切。古音在五部。○炙讀去聲則之夜切。一義一字耳。或乃別其義併異其形。長孫訥言曰。差之一畫。詎惟千里。見炙从肉。莫問厥由。輒意形聲。固當从夕。及其晤矣。彼乃乖斯。若靡馮焉。他皆倣此。據此知小徐本火部有炙字。云炙也。从火、夕聲。葢唐以前或用羼入許書。凡炙之屬皆从炙。