煎的基本解释
- 1 动词 烹饪方法；锅里放少量的油；加热后；把食物放进去使表面变成黄色煎鱼
- 2 动词 把东西放在水里煮；使所含的成分进入水中煎茶
- 3 量词 中药煎汁的次数头煎二煎
煎的详细解释
引证：煎,熬也。 - 《説文》
引证：煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。 - 《方言七》
引证：帐下烹煎皆美人。 - 苏轼《豆粥》
引证：渐见愁煎迫。 - 《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
引证：逆以煎我怀。
引证：手团作饼,膏油煎。 - 《齐民要术·饼炙》
引证：徒恨芳膏,煎灼灯明。 - 《后汉书·何顒传》
煎的笔顺
煎组词
煎开头的词语
煎在中间的词语
煎结尾的词语
煎成语
煎开头的成语
煎在中间的成语
煎结尾的成语
煎的翻译
汉英释义：fry in fat or oil,boil in water
方言读音：◎ 粤语：zin1◎ 客家话：[东莞腔] zen1 [台湾四县腔] zien1 [梅县腔] zien1 [沙头角腔] zien1 [宝安腔] zen1 [陆丰腔] tsian1 [客语拼音字汇] jian1 [海陆丰腔] zien1 [客英字典] zien1 zien5
煎的字源字形
(形声。从火,前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义:煎熬)。
异体字
近形字
煎在康熙字典中的解释
煎【巳集中】【火部】 康熙筆画：13画，部外筆画：9画《廣韻》《集韻》子仙切《韻會》將仙切，音湔。《說文》熬也。《玉篇》火去汁也。《廣韻》熟煑也。《揚子·方言》火乾也。凡有汁而乾謂之煎。《禮·內則》煎醢。《儀禮·卽夕》凡糗不煎。《周禮·天官》內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。又《冬官·考工記》㮚氏爲量，攺煎金錫則不秏。《註》重煎謂之攺煎也。又《揚子·方言》煎，盡也。又《正韻》則前切，音箋。義同。又《集韻》《韻會》子淺切，音翦。《集韻》減也。又《前漢·趙充國傳》先零豪封煎等通使匈奴。《註》師古曰：煎讀曰翦。又《廣韻》《集韻》《韻會》子賤切，音箭。《廣韻》甲煎。《南史·范傳》甲煎淺俗比徐湛之。又甲煎，香名。《貞觀紀聞》隋主每除夜焚沉香數車，光暗則以甲煎沃之，香聞數里。《集韻》或書作㷙。
煎在说文解字中的解释
说文解字煎【卷十】【火部】熬也。从火前聲。子仙切说文解字注（煎）也。方言。熬、㷅、煎、㷶、鞏、火乾也。凡有汁而乾謂之煎。東齊謂之鞏。从火。前聲。子仙切。十四部。