胰

本为猪﹑羊等动物的胰。旧时﹐以猪胰浸酒中﹐冬日涂抹手面﹐可免皴裂◇因借称皂荚和肥皂为"胰子"。

胰腺分泌的消化液，无色透明，碱性，内含碳酸氢钠、胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等。由胰腺分泌出来之后，经导管流入小肠。

胰子。

胰脏中胰岛细胞分泌的蛋白质激素。在人体和高等动物体内有调节血糖代谢的功能。还能增加细胞膜的通透性，刺激蛋白质、脂肪和核酸的合成，促进细胞的生长和分化。分泌不足时，会导致糖尿病。

胰。

胰。（图“人的消化系统”）

胰液中的脂肪酶。英：pancreatic lipase; steapsin;

肥皂名。

鹅蛋形肥皂。

猪胰脏制的熟食； 指猪胰脏煮的汁水。

方言。香皂。

肥皂的俗称。

牛的胰岛素结晶。1955年，英国生物化学家桑格首先确定牛胰岛素中氨基酸的组成和排列顺序。1965年中国科学家首次合成具有全部生物活力的结晶牛胰岛素，这是第一个在实验室中用人工方法合成的蛋白质。