蚶酱

雕、镂：雕刻；蚶：海产动物，肉味鲜美；蛤：蛤蜊。将蚶、蛤蜊刻意加工。指精致而好吃的食物。

即蚶子。

用水果加糖、果胶制成的糊状食品。也叫果子酱。

指著作无价值或不受重视。

用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。

用酱或酱油腌制的菜蔬。

比绛紫略深的颜色。

深赭色。

芝麻酱。

把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。

用虾做成的酱。

用辣椒、大豆等制成的酱。

为夸张或渲染的需要，在叙事或说话时增添原来没有的内容。同“加油添醋”。

①泛指烹调佐料。比喻另外添加的原来没有的内容。②指琐碎庸俗。

大豆或蚕豆发酵后制成的酱，里面有豆瓣儿。

大豆发酵后制成的酱，可作调味品。

盛酱的食器； 指用酱或酱油腌卤的豆子。

黄豆、面粉等发酵后制成的酱，呈红黄色。