词语

酱油

jiàng yóu

用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。

拼音 jiàng yóu
注音 ㄐ一ㄤˋ 一ㄡˊ
繁体 醬油
词性 名词
组成汉字 酱、油
拼音缩写 jy

酱油的意思

词语解释

用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品。英:soy sauce;

引证解释

由大豆(或脱脂豆)、小麦、米麸皮等,经发酵加盐水而制成的调味品。引宋 苏轼 《格物粗谈·韵藉》:“金笺及扇面误字,以釅醋或酱油用新笔蘸洗,或灯心揩之即去。”清 李渔 《闲情偶寄·饮馔·蔬食序》:“白煮俟熟,略加酱油;从来至美之物,皆利于孤行,此类是也。”刘半农 《扬鞭集·饿》:“同时担子上的小火炉,煎着酱油,把香风一阵阵送来,叫他分外的饿了!”

国语辞典

用大豆、小麦加盐水发酵酿制成的调味品。

酱油的翻译

英文释义:soy sauce

酱油的字义分解

酱油的分字组词

【酱油】的常见问题

  1. 酱油的拼音是什么?

    酱油的拼音是:jiàng yóu。

  2. 酱油是什么意思?

    酱油的意思是:用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。

  3. 酱油由哪些汉字组成?

    酱油由酱、油组成,可分别查看每个字的拼音、部首、笔画和字义。