词语

乳糖

rǔ táng

食品名; 哺乳动物乳汁中的双糖,由葡萄糖和半乳糖结合而成,味稍甜。工业上从乳清提取而得。用于制造婴儿食品﹑糖果﹑人造奶油等。医药上用作矫味剂。

拼音 rǔ táng
注音 ㄖㄨˇ ㄊㄤˊ
词性 名词
组成汉字 乳、糖
拼音缩写 rt

乳糖的意思

词语解释

略有甜味的右旋还原二糖C 12 H 22 O 11 ,它存在于牛奶中,在水中的可溶性小于葡萄糖或蔗糖,它水解产生葡萄糖和半乳糖,而被各种生物发酵则主要产生乳酸(如牛奶变酸),常常通过将乳清蒸发成含有一个水分子的α-型硬结晶体来制取,它主要用于食品、医药和培养基中(如青霉素的制造);4-β-半乳-葡萄糖。英:lactose;

引证解释

  1. 1 食品名。引宋 孔平仲 《孔氏谈苑·收冰法》:“川 中乳糖狮子,冬至前造者,色白不坏;冬至后造者,易败多蛀。”明 李时珍 《本草纲目·果五·石蜜》:“以石蜜和牛乳、酥酪作成饼块者为乳糖。”
  2. 2 哺乳动物乳汁中的双糖,由葡萄糖和半乳糖结合而成,味稍甜。工业上从乳清提取而得。用于制造婴儿食品、糖果、人造奶油等。医药上用作矫味剂。

国语辞典

为一有机化合物,呈白色结晶体或粉末状。为动物乳汁的主要成分,经分解后,变成一分子葡萄糖及一分子分解乳糖,方能为人体吸收利用。乳糖是胃肠内某种有益细菌的优良培养剂,另可用来制作糖果、婴儿食品、医药用品等。英语lactose德语Laktose, Lactose (S, Chem)​, Milchzucker (S, Chem)​法语lactose

乳糖的翻译

英文释义:lactose

乳糖的字义分解

乳糖的分字组词

【乳糖】的常见问题

  1. 乳糖的拼音是什么?

    乳糖的拼音是:rǔ táng。

  2. 乳糖是什么意思?

    乳糖的意思是:食品名; 哺乳动物乳汁中的双糖,由葡萄糖和半乳糖结合而成,味稍甜。工业上从乳清提取而得。用于制造婴儿食品﹑糖果﹑人造奶油等。医药上用作矫味剂。

  3. 乳糖由哪些汉字组成?

    乳糖由乳、糖组成,可分别查看每个字的拼音、部首、笔画和字义。