鱼菜

又称鲩”。鱼纲，鲤科。中国四大家鱼之一。体近似圆筒形，外形似青鱼，但吻较宽，体青黄色，背鳍无硬刺。栖息于江河湖泊的中下层，以水草为食，故名。体长达1米多，重达35千克以上。

鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨，再经加工而成。有冻鱼片﹑卤鱼片﹑干鱼片等； 鱼经切制而成的薄块。特指去鳞﹑去骨刺后削切成的薄片，或以之炒﹑溜成的菜肴。

食品。用某些鱼类的鳔制成。

又称。妫3b！薄Ｓ补怯愀伲鲱科。身体长纺锤形，银白色。尾鳍基部有两个叶状大鳞尺。属暖水性海洋中上层鱼类，以硅藻等浮游生物为食。是世界重要经济鱼类，肉细嫩，富含脂肪，通常用来制罐头。

捕鱼用的网； 代称纸。

以鱼雷为主要武器的小型战斗艇只。艇上装有二至六具鱼雷发射管。主要用于近岸海区对敌舰船实施鱼雷攻击〗速高，机动性强，攻击威力较大，但活动半径小。

又称黄花鱼”。鱼纲，石首鱼科。体形如大黄鱼，但尾柄粗短，鳞较大。长16～25厘米。白昼底栖，黄昏上浮，黎明下沉。为中国特产经济鱼类。

鱼名。身体侧扁，背部苍黑色，腹部黄白色，嘴边有长短须各一对。肉味鲜美。生活在淡水中； 汉蔡邕《饮马长城窟行》"客从远方来﹐遗我双鲤鱼◆儿烹鲤鱼﹐中有尺素书。"后因以"鲤鱼"代称书信； 借指传递书信者。

垂竿取鱼； 比喻引诱。

钓鱼用的鱼食。

养鱼的池塘。

因鱿鱼一炒就卷起来，比喻卷铺盖。指解雇。

鱼，身体侧扁，尾巴狭窄，头大，侧线以下有分泌黄色物质的腺体。生活在海中。分大黄鱼和小黄鱼两种。也叫黄花鱼；旧时指轮船水手、汽车司机等为捞取外快而私带的旅客；指金条。

又称蛸”。软体动物，头足纲，蛸科。身体卵圆形。头上有八条腕，腕上大多有两行吸盘，是捕食和御敌的武器。分布于世界各海域。可食用。医药上有补血益气、收敛生肌的作用。

鱼身上的鳞片； 鳞次，依次相接； 引申为依次﹐一个接一个地； 古代兵阵名。即鱼丽阵； 比喻水面细碎的波纹； 借指鱼鳞状的云； 借指瓦片； 代称鱼。

体鸣乐器。木制。通常为团鱼状，中空，张口，以利共鸣。用小木槌击奏。原为佛教法器，用于礼佛或诵经◇用于民族器乐演奏。

用鱼类的鳔或鳞﹑骨﹑皮等熬制而成的胶。黏性强。用作黏合剂，也可以制照相的胶片； 方言。鱼的鳔。特指黄鱼的鳔。

蠹鱼身上的银灰色粉； 鱼类粉状加工品。富含蛋白质和磷﹑钙等矿物质及维生素，为精良饲料。质量较高者可供食用。