酸菜

化学式c6h5cooh。白色针状晶体。易升华。能抑制某些微生物的生长。工业上由萘或甲苯氧化制得。可用作食品的防腐剂，治皮肤癣病的药，及制染料、药物、香料的中间体。

化学式h3po4。有正磷酸(h3po4)、偏磷酸(hpo3)、焦磷酸(h4p2o7)等。纯磷酸为无色斜方晶体或透明的黏稠液体，过冷成玻璃状。不稳定，易潮解和溶于水。加热到200°c左右逐渐失水变成焦磷酸。实验室由五氧化二磷溶于水制得。工业上用硫酸处理磷灰石制取。纯品用硝酸氧化磷得到。主要用作肥料，及制药和食品等工业部门。

谓能经受清寒； 能耐酸性侵蚀。

形容穷苦读书人的不大方的姿态～相丨～气； 形容简陋或过于俭朴而显得不体面穷得太～了。

酸疼无力； 悲伤同情。

说话带刺，使人难受～刻薄ㄧ气量狭小，口角～。

悲苦伤痛满腹心酸｜满纸荒唐言，一把辛酸泪。

心中悲痛。

指种种不同的味道。常用以比喻生活上的种种遭遇和复杂感受。

指各种味道。比喻幸福、痛苦等各种境遇。

指贫寒而迂腐的书生。

化合物在溶液中能放出氢离子，有酸味，能使石蕊试纸变红，这种性质叫做酸性。具有这种性质的物质叫做酸性物质。

悲痛；伤感面对被大火夺去生命的亲人尸体，家属心中无限酸楚。

酒已经变酸了，依然卖不出去。原比喻奸臣阻拦了有学问、有贤德的人为国家效力，使国君受到蒙蔽。后比喻经营无方或办事用人不当。

有机化合物，存在于生物体中，是细胞核和细胞质中的核蛋白的组成部分，是生命的最基本物质之一，对生物的生长、遗传、变异等都起着决定作用。根据所含成分不同，可分为核糖核酸和脱氧核糖核酸。

食物变酸：粥～了，不能吃了；要流泪时眼睛、鼻子感到不舒适：看到感人之处，鼻子一阵～｜两眼～，泪水止不住流了下来；因疾病或疲劳而感到肢体酸痛无力：站了一天了，两腿～。

指含有一定数量酸性物质（如硫酸、硝酸、盐酸）的自然降水（pH值小于5.6），包括雨、雪、雹、雾等。酸雨能腐蚀建筑物等，并损害植物，污染水源。

无机化合物，化学式HCl。是氯化氢的水溶液，无色透明，含杂质时为淡黄色，有刺激性气味，是一种强酸。广泛应用于化学、冶金、石油、印染等工业。