豉酒

食品，把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成。有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉也入药。

即豆豉。

美味的酒。

一次能喝多少酒的限度：～大｜他～不行，喝一口就脸红。

用糯米、黄米等酿成的酒含酒精量较低；江米酒。

酒，特指绍兴酒。

酒馆 ； 较大而设备较好的旅馆（多作名称用）。

端起酒杯：～临风｜～问青天。

请客或聚餐用的酒和整桌的菜：摆～｜办了三桌～。

酒和菜；下酒的菜。

亦作"酒杯"。亦作"酒柸"； 喝酒用的杯子。

好（hào）酒贪杯的人。

亦作"酒燕"； 酒席。

比喻在宴会上引起的仇恨。

酒已经变酸了，依然卖不出去。原比喻奸臣阻拦了有学问、有贤德的人为国家效力，使国君受到蒙蔽。后比喻经营无方或办事用人不当。

用高粱、玉米、甘薯等粮食或某些果品发酵、蒸馏制成的酒，没有颜色，含酒精量较高。也叫烧酒、白干儿。

唐时酒名； 用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。也称白酒； 酿酒。

形式比较简单的宴会，用酒和点心待客，不排席次，客人到场、退场都比较自由。