榨菜的意思
词语解释
- 1 二年生草本植物，芥菜的变种，其块茎可食用。英：mustard;
- 2 用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品。英：hot pickled mustard tuber;
引证解释
- 1 蔬菜名。二年生。又名“茎用芥菜”、“包包菜”、“羊角菜”。芥菜的一个变种。叶子椭圆形或长卵形，茎膨大成瘤状。
- 2 用这种蔬菜的茎加辣椒、香料等制成的腌菜。因须榨出汁液成微干状态后方供食用，故名。以 四川 涪陵 所产最为有名。
国语辞典
将变种芥菜膨大成瘤状的茎，加辣椒、香料等腌制成硬脆的食品。以四川涪陵所生产的最有名。英语hot pickled mustard tuber德语Tsa Tsai, Sichuangemüse, Sezuangemüse [ lat. Brassica juncea ssp. tsatsai Mao ] (S, Ess)法语légumes salés
榨菜的翻译
英文释义：hot pickled mustard tuber
榨菜的字义分解
榨菜的分字组词
【榨菜】的常见问题
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榨菜的拼音是什么？
榨菜的拼音是：zhà cài。
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榨菜是什么意思？
榨菜的意思是：又称茎用芥菜”。双子叶植物，十字花科。一二年生草本。芥菜的一个变种。肉质茎肥大，嫩而脆。因大多经盐腌、榨出菜汁后食用，故名。是中国特产蔬菜之一。
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榨菜由哪些汉字组成？
榨菜由榨、菜组成，可分别查看每个字的拼音、部首、笔画和字义。