麻婆豆腐的意思
词语解释
用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。
引证解释
用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为 麻婆 所创,故称。引罗广斌 杨益言 《红岩》第四章:“下雨天,小饭店里冷清清地没有顾客。在一张桌边坐下, 江姐 问:‘有什么菜?’‘来一份麻婆豆腐。’ 华为 笑嘻嘻地说。”
国语辞典
一种川菜。相传是一位四川陈姓麻脸妇人所创。以豆腐、绞碎或剁碎的猪肉或牛肉、蒜屑、辣豆瓣酱、葱屑及多种调味料配合烹制而成。英语mapo tofu, stir-fried beancurd in chili sauce德语Mapo Doufu ( scharfer Doufu-Eintopf mit Hackfleisch ) (S, Ess), Mapo ...
麻婆豆腐的翻译
英文释义:mapo tofu; stir-fried beancurd in chili sauce
麻婆豆腐的字义分解
麻婆豆腐的分字组词
【麻婆豆腐】的常见问题
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麻婆豆腐的拼音是什么?
麻婆豆腐的拼音是:má pó dòu fǔ。
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麻婆豆腐是什么意思?
麻婆豆腐的意思是:用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。
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麻婆豆腐由哪些汉字组成?
麻婆豆腐由麻、婆、豆、腐组成,可分别查看每个字的拼音、部首、笔画和字义。