词语

麦芽

mài yá

由大麦发芽而成的产物。富含淀粉酶,能使淀粉转变成麦芽糖及糊精。广泛应用在饴糖、啤酒和酒精等工业中作糖化剂。亦可供药用。

拼音 mài yá
注音 ㄇㄞˋ 一ㄚˊ
繁体 麥芽
词性 名词
组成汉字 麦、芽
拼音缩写 my

麦芽的意思

词语解释

麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”英:malt;

引证解释

发芽的大麦。可入药。引明 李时珍 《本草纲目·穀四·糵米》﹝发明﹞引 王好古 曰:“麦芽、神麴二药,胃气虚人宜服之。”

国语辞典

发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果、啤酒及酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,亦可作微生物的培养基。

麦芽的翻译

英文释义:malt

麦芽的字义分解

麦芽的分字组词

【麦芽】的常见问题

  1. 麦芽的拼音是什么?

    麦芽的拼音是:mài yá。

  2. 麦芽是什么意思?

    麦芽的意思是:由大麦发芽而成的产物。富含淀粉酶,能使淀粉转变成麦芽糖及糊精。广泛应用在饴糖、啤酒和酒精等工业中作糖化剂。亦可供药用。

  3. 麦芽由哪些汉字组成?

    麦芽由麦、芽组成,可分别查看每个字的拼音、部首、笔画和字义。