鱼翅的意思
词语解释
一种名贵的海味，是用鲨鱼鳍经过加工精制而成的软骨条，也叫“翅子”或“翅”英：shark's fin;
引证解释
- 1 鱼的鳍。引明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鱼魫》：“鱼翅曰鰭，曰鬣。”
- 2 一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。引《花月痕》第四九回：“继以牛、羊、猪、鸭，復尽，继以海参、鱼翅。”艾芜 《人生哲学的一课》：“还有他家的大老爷大太太，爱吃燕窝鱼翅，这也要你会做。”
国语辞典
沙鱼的鳍。分为白翅与黑翅两种，白翅以尖头鲛、真鲛、白眼鲛为原料；黑翅以青鲛、艺妲鲛、鼠鲛为原料，白翅较黑翅昂贵。制作时，先将鲛（鲨）类的胸鳍、背鳍、尾鳍自基部适当切断、在稀薄食盐水中略加浸泡，再以清水洗净，以绳贯穿晒干。以鱼翅加工烹调的菜肴，向为我国宴席中的上等食品。
鱼翅的翻译
英文释义：shark fin
鱼翅的近反义词
同音近音词
鱼翅的字义分解
鱼翅的分字组词
【鱼翅】的常见问题
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鱼翅的拼音是什么？
鱼翅的拼音是：yú chì。
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鱼翅是什么意思？
鱼翅的意思是：鱼的鳍； 一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。
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鱼翅由哪些汉字组成？
鱼翅由鱼、翅组成，可分别查看每个字的拼音、部首、笔画和字义。