词语

高汤

gāo tāng

煮肉或鸡鸭等的清汤,也指一般的清汤。

拼音 gāo tāng
注音 ㄍㄠ ㄊㄤ
繁体 高湯
词性 名词
组成汉字 高、汤
拼音缩写 gt

高汤的意思

词语解释

  1. 1 用肉或鸡鸭等煮出的营养价值较高的清汤。例高汤可补营养不足。英:thin soup; soup-stock;
  2. 2 一般清汤。例每顿饭后宜喝高汤。英:thin soup;

引证解释

煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。引萧红 《马伯乐》第二章:“而 赵太太 那人又非常和蔼,给他亲手冲了一大碗的高汤。”《文汇报》1992.10.13:“馅饼是用上好牛肉作馅,加高汤和调料搅成。”

国语辞典

以鸡骨或猪骨慢火熬成的汤。

高汤的翻译

英文释义:clear soup; soup stock

高汤的近反义词

同音近音词

高汤的字义分解

高汤的分字组词

【高汤】的常见问题

  1. 高汤的拼音是什么?

    高汤的拼音是:gāo tāng。

  2. 高汤是什么意思?

    高汤的意思是:煮肉或鸡鸭等的清汤,也指一般的清汤。

  3. 高汤由哪些汉字组成?

    高汤由高、汤组成,可分别查看每个字的拼音、部首、笔画和字义。