螯蟹

蟹到霜降季节才肥美﹐故称。螯﹐蟹螯。

形容秋季吃蟹饮酒之乐。

蟹钳。

手持蟹螯饮酒。古人视为人生一大乐事。

百足蟹所煮成的胶。

无脊椎动物的一门，没有触角，口后面的第一对脚是取食用的螯肢。如鲎（hòu）、蜘蛛等。

亦作“车熬”。

指海蟹。

蟹螯的造句示例：垆头买得双蒸酒，同上楼头劈蟹螯。

亦作“蛼？”。

又称蝤蛑”、枪蟹”。节肢动物，软甲纲，十足目，梭子蟹科。头胸甲呈梭子形。背壳中央有三个突起，故又称三疣梭子蟹”。螯足长大。第四对步足扁平如桨，适于游泳。分布在中国南北沿海。体大肉多，味鲜美，是中国产量最大的海产蟹类。

螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。英：the ovary and digestive glands of a crab;

亦作"螃蠏"； 蟹的俗称。

螃蟹的一种，头胸部甲壳扁圆、灰褐色。腹部甲壳扁平、白色，雌的圆形，雄的尖形。螯上有细锯齿。肉味鲜美。生长在淡水里，有时爬上河岸危害农作物。英：river crab;

见于宋人记载的一种食品。活蟹剖析后加调料，立即可食者，谓之"洗手蟹"。

用酒浸渍的蟹。

把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内﹑涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹﹐俗名蟹匣子。

亦作"蛤蠏"。蛤蜊与螃蟹； 蛤蚧的别名。见明李时珍《本草纲目．鳞一．蛤蚧》。