词语

老汤

lǎo tāng

炖过多次鸡、鸭、肉等的陈汤;腌咸菜、泡菜的陈汤。

拼音 lǎo tāng
注音 ㄌㄠˇ ㄊㄤ
繁体 老湯
组成汉字 老、汤
拼音缩写 lt

老汤的意思

词语解释

品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。指腌制咸菜或泡菜的陈卤。

引证解释

  1. 1 品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。引明 顾元庆 《茶谱》:“凡茶须缓火炙,活火煎……当使汤无妄沸,庶可养茶。始则鱼目散布,微微有声;中则四边泉涌,纍纍连珠;终则腾波鼓浪,水气全消,谓之老汤。”
  2. 2 指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。
  3. 3 指腌制咸菜或泡菜的陈卤。

国语辞典

炖了很久的肉汤,里面混和著各种香料。引《红楼梦·第四一回》:「拿一只肥母鸡,靠出老汤来。」

老汤的近反义词

同音近音词

老汤的字义分解

老汤的分字组词

【老汤】的常见问题

  1. 老汤的拼音是什么?

    老汤的拼音是:lǎo tāng。

  2. 老汤是什么意思?

    老汤的意思是:炖过多次鸡、鸭、肉等的陈汤;腌咸菜、泡菜的陈汤。

  3. 老汤由哪些汉字组成?

    老汤由老、汤组成,可分别查看每个字的拼音、部首、笔画和字义。