炰燖

传送烘烤的兽肉。

亦作"毛炮"； 将整个牲畜(多为小猪)连毛投置火中去毛烤炙致熟。

美味的烤肉。

烤熟的肉食。

指珍美的馔食。

指烧烤的肴馔。

亦作"炰哮"。亦作"炰虓"； 猛兽怒吼。亦形容人嚣张或暴怒； 指嚣张跋扈的人。

烹：煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇。比喻作家的艺术技巧高明。

精美的肴馔。

炮煎。谓烘烤烹制。

烤乳羊肉。

烧烤； 指烧熟的菜肴。

炮烙。

烹：煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇。比喻作家的艺术技巧高明。

烧炙。语出宋罗泌《路史．禅通纪．炎帝》"﹝炎帝神农氏﹞修火之利，以炮以燖。"

犹烧煮。