文火的意思
词语解释
烹调上指微弱的火。英:soft fire; slow fire; gentle heat;
引证解释
煮东西时所用的小而缓的火。引唐 吕岩 《敲爻歌》:“玉炉中,文火烁,十二时中惟守一。”宋 高似孙 《纬略》卷十一:“顾况 《茶论》曰:‘煎以文火细烟,小鼎长泉。’”《老残游记》第十二回:“若用此香将文火慢慢的炙起来,无论你醉到怎样田地,都能復活。”清 秋瑾 《看护学教程》第一章:“肉羹汁者,用牛肉、豚肉二十两,一升六合之水,以文火徐煮之,约二时顷,水面常有浮...
国语辞典
火力较小且缓的火。引唐·皎然〈对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟〉诗:「文火香偏胜,寒泉味转佳。」反猛火 烈焰 武火 英语small flame (when cooking, simmering etc)法语feu doux
文火的翻译
英文释义:small flame (when cooking, simmering etc)
文火造句
- 1 伴随著大灶的科技形式,使用者发展出控制火候的技能,灵活运用文火、武火烹煮食物。
- 2 将上药用文火蒸熟,然后将药调匀压制成小饼。
- 3 特别注意大利番茄青果碎,炒一下,不加盖,用中文火煮。
- 4 补血用的话人参应配熟地、当归等补血药一起用,人参最好是文火炖服,这样能很好地发挥其药效。
- 5 传统的比较被认可的吃法有隔水蒸、文火煮、泡虫草酒、和老鸭一起炖,同时也有直接干嚼、打粉做虫草胶囊等众多食用方法。
- 6 有些过去的事儿,经过长久的沉默文火慢炖之后,大多都靠时间冰释前嫌,不记得也没忘了。
文火的近反义词
近义词
反义词
同音近音词
文火的字义分解
文火的分字组词
【文火】的常见问题
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文火的拼音是什么?
文火的拼音是:wén huǒ。
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文火是什么意思?
文火的意思是:煮东西时所用的小而缓的火。
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文火由哪些汉字组成?
文火由文、火组成,可分别查看每个字的拼音、部首、笔画和字义。