发面的意思
词语解释
- 1 面粉加水、面肥或发酵粉揉成团、放置发酵的过程。英：leaven the dough;
- 2 经过发酵的面。例发面饼。英：leavened dough;
引证解释
- 1 亦作“发麵”。 使面发酵。引《醒世姻缘传》第二二回：“晁夫人 分付叫人发麫蒸饃饃，秤肉做下菜，要二十日用。”
- 2 发过的面。引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·重阳》：“京师重阳节花糕极胜。有油糖果炉作者，有发麫纍果蒸成者，有江米黄米捣成者，皆剪五色彩旗以为标帜。”《小说月刊》1981年第11期：“在一片惊呼声中， 老石 像一堆过了劲的发面，摊到了桌子底下。”
- 3 比喻体质虚胖，不结实。例如：别看他个儿大，是发面儿的。
国语辞典
- 1 使面发酵。例如：「最常用的发面材料是发粉。」
- 2 已发酵过的面。例如：「包包子要用发面，蒸出来才会膨松好吃。」
发面的翻译
英文释义：to leaven dough; to make bread
发面的字义分解
发面的分字组词
【发面】的常见问题
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发面的拼音是什么？
发面的拼音是：fā miàn。
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发面是什么意思？
发面的意思是：；使面发酵；经过发酵的面：～饼。
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发面由哪些汉字组成？
发面由发、面组成，可分别查看每个字的拼音、部首、笔画和字义。