勾芡的意思
词语解释
做菜做汤时加上芡粉(又叫太白粉)使汁变稠。英：thicken soup;
引证解释
做菜做汤时加上芡粉使汁变浓。引张德生 《豆腐菜四百种·虾米豆腐羹》：“烧沸后加精盐、酱油、味精，用水生粉勾芡，再加入猪油，装碗，淋入麻油，撒上葱末即成。”
国语辞典
烹饪菜肴时，将芡粉用水调匀，加入菜中，使成浓稠状。也作「勾纤」。英语to thicken with cornstarch法语(d'une soupe, d'une sauce) faire épaissir
勾芡的翻译
英文释义：to thicken with cornstarch
勾芡的近反义词
同音近音词
勾芡的字义分解
勾芡的分字组词
【勾芡】的常见问题
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勾芡的拼音是什么？
勾芡的拼音是：gōu qiàn。
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勾芡是什么意思？
勾芡的意思是：做菜做汤时加上芡粉或其他淀粉使汁变稠。
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勾芡由哪些汉字组成？
勾芡由勾、芡组成，可分别查看每个字的拼音、部首、笔画和字义。